Kolay Hobiler

Kurabiyelerin En Sevileni Elmalı Kurabiye Tarifi

17 Kasım 2019
Kurabiyelerin En Sevileni Elmalı Kurabiye Tarifi

Yaz kış demeden her mevsim yapılan ve çok sevilen elmalı kurabiye tarifini birde böyle deneyin.

Hamuru için;

150 gr tereyağı (oda ısısında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harcı için;

4 adet elma
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz .

Üzeri için;
Pudra şekeri

En Sevilen Kurabiye Tarifi


Hazırlanışı
İç harcı için elmaları soyup ,rendeleyelim. Bir tavaya koyup
Üzerine şeker ilave edelim, elmalarımız suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Suyunu çeken elmalarımızın altını kapatalım ve içerisine iri şekilde çektirdiğimiz cevizi ve tarçını ekleyip karıştıralım.
Elmalarımızı kenara soğumaya bırakalım. Hamuru için uygun bir kabın içerisine tereyağı, pudra şekerini,sıvıyağ , yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru 4 eşit bezeye merdane ile açalım. (Yağlı kağıt arasında açabilirsiniz ) Ne çok ince ne de çok kalın açtığımız hamurumuzu kurabiye kalıbı yada su bardağının ağız kısmı ile keselim. Kestiğimiz hamurumuzun içerisine elmalı iç harcımızdan 1’er tatlı kaşığı koyalım ve iki kenar kısmını ortada birleştirelim. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim. Şekil verdiğimiz hamurlarımızı yağladığımız tepsimize alarak 200 derece fırında üzerleri kızarana pişirelim ,soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.