Kolay Hobiler

Pastane Usulü Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi

10 Ekim 2019
Pastane Usulü Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi

Ağızda dağılan pastane usulü un kurabiyesi tarifi. Bu kurabiye yiyenlerde bağımlılık yapacak.

Malzemeler .
Bu tarifte çay bardağı ölçüm: 150 ml’dir

1 paket 250 gr yumuşak margarin veya tereyağ (Yarı yarıya tercih edebilirsiniz)
1 çay bardağındn 2 parmk eksk sıvıyağ
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un

Yumuşak bir hamur elde edilecek .

Hazırlanışı .
Yağlar, nişasta, pudra şekeri kaba alınıp elle mıncıklanır. Kremsi hale gelecek. Sonra kontrollü bir şekilde unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Sert hamur olmayacak yumuşak olacak. Bu şekilleri nasıl verdim 2 tane krema duyunu iç içe geçirdim. Böyle kıpır kıpır fıkır fıkır oldular. Elimize 1 parca hamur alıp bastırıp şekiller çıkarıyoruz. Sonra bi kalem kapağı ile hafif ortasından bastırdım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir. Pişip tepside tamamen soğutulur. Sonrasında bu marketlerde satılan kent topping soslar ile süslenir ve hava almaz kutularda saklanır veya servis edilir. Çok rahat bu kutularda haftalarca durur dışarda olsun dolapta olsun. Buzlukta da aylarca muhafaza edilir.

Pastane Usulü Un Kurabiyesi

@neslinin_mutfagi_ Emeğe saygı lütfen beğenmeden geçmeyin

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.